Dec 15, 2008
クリアファイルの活用法
私たちが生活する上で様々なシーンで使用されるがクリアファイル。クリアファイルといってもサイズや色、デザイン、形などさまざまです。大きいのは、A1のクリアファイルも売っているとし、小さなものならば、業界ではB5サイズが小さいようです。そのようなクリアファイルですが、私が最も活用法はやっぱり透明クリアファイルに暗記して、プリントを入れてきれいに整理されたファイルごとに暗記している活用法です。この方法で私は、プリントを調質フルにも暗記もスムーズに行えることができるでしょう。以外にも様々なシーンで活躍してくれている、このクリアファイルは、今後も私の好きになるでしょう。私は勤めていた会社の従業員の教育は、たった3日間でした。しかし、従業員の研修が三日しかなかった割には内容がとても濃かったので、作業の基本はほとんど理解することができた。私は前まではこんなことは、長期間、少なくとも二週間ほどかけてするものと考えていたので、三日の間というのが意外でした。しかし、内容も濃い場合は、短期間でもいいことを知りました。
「コーヒーにちょっと抹茶」という、これまでにない新しいテイストの缶コーヒーが登場した。11月14日から全国発売された日本コカ・コーラの「ジョージアクロス 和?STYLE」。缶コーヒーにこれまでなかった異なる価値を掛け合わせることで新しい形を提案する「ジョージアクロス」シリーズの第1弾で、京都の宇治抹茶を隠し味に使用する。「ちょっと違うがかなりイイ」缶コーヒーとなり、20代の男性を中心に新たなユーザーを開拓している。
◆日本文化に敏感な世代
「和?STYLE」の製品開発には、これまでにない製品だけに、缶コーヒーの開発としては異例の長期間となる約2年間が費やされた。30?40代の男性が中心である缶コーヒーユーザーを維持しながら、「いかに若い層を取り込むか」という難しい命題に答えを出すためだった。
日本コカ・コーラが缶コーヒー市場に参入したのは1975年。高度成長期とともに市場規模は右肩上がりで伸び、主に男性サラリーマン層に浸透。1日で3?4本は飲む「デイリーユーザー」、週何回か飲む「ウイークリーユーザー」といったファン層が30?40代中心に広がった。
コーヒー(缶・ボトル缶・PETボトル)のフレーバー種類別のシェアは、砂糖とミルクを足した「スタンダード」が約35%、「微糖」約25%、「ブラック」約20%、よりミルクの多い「カフェオレ」が約20%。消費者の80%が男性で、30代以下は甘めのテイストを、40代以上はカロリーを気にして微糖やブラックを好む傾向があるという。
だが、日本社会の少子高齢化とともに直近の5?6年の伸びは横ばいが続く。ファン層も高齢化。このままでは先細りになる市場に若い層を取り込むため、徹底した市場調査を行った。それは「20?30代の若い層の価値観がどこにあるのか」を探るもので、調査で3つのポイントが明らかになった。
第1のポイントは20?30代の層が、40?50代に比べ時代の変化を前向きにとらえ、失敗しても再挑戦する気概があるということ。特に都市部でその傾向が強かった。
第2のポイントは「温故知新」。全く新しいものより、以前からある商品や店に、時代に合わせた新しいエッセンスを加えれば好感を持つ傾向があること。
第3は「日本のプライド」。若い層が積極的にボランティアに出かけ、助け合いながら前に進む経験を得たこの一年。彼らに日本人同士で助け合う文化への理解や日本人であること、日本で暮らすことへの喜びが芽生え、「日本へのプライド」が顕在化した。
社会トレンドの分析と、市場調査で浮かんだこれら3つのポイントを「缶コーヒーで実現できないか」と生まれたのが、「和」の素材の代表である「宇治抹茶」を隠し味に使った今回の「和?STYLE」だ。「甘くて苦い」という抹茶の微妙な味のバランスは日本人だからこそ分かる。その鋭敏さを味に生かすのに苦労があった。
◆絶妙な味わいを実現
最初の試作品は、コーヒー豆を粉にして抽出したコーヒーに抹茶を振り入れて作成した。だが何だか粉っぽい。そこで粉にしたコーヒー豆と抹茶をかけあわせた上で抽出。これで「粉っぽさ」をなくすことに成功した。さらに味のバランスを整えるため、北海道産のミルクと生クリームを使い「抹茶を感じられる缶コーヒー」という絶妙なバランスができあがった。
パッケージはコーヒーの深い味わいをイメージしたブラウンと、宇治抹茶のほろ苦くも甘い味わいをイメージしたグリーンを基調に、京都の石庭を連想させる波のようなデザインで複雑で繊細な価値観の融合を表現。缶は通常の缶コーヒーと違い、金色のプルタブを使用。飲み口を広げ、より香りを感じられるよう工夫した。
「ちょっと違う新しい味」をアピールするため、CMでも「和?STYLE」を舞台回しとする若者のライフスタイルを紹介。「和?STYLE」を飲みながらスケートボードで通勤するサラリーマンや、ハイキング先で「和?STYLE」を飲みながら合コンする若い男女などが紹介されている。
日本コカ・コーラの島岡芳和ジョージアグループ シニアマネジャーは「心の疲労も落ち着ける飲み応えのあるテイスト。朝昼晩、どんなシチュエーションでもいいので、若い人のライフスタイルに入っていけばうれしい。もちろん女性にも楽しんで飲んでほしい」と話している。
■「エメマン」戦略さらに強化
清涼飲料大手各社による激しい販売競争が繰り広げられている缶コーヒー市場で、首位を走るブランドが日本コカ・コーラの「ジョージア」だ。
ジョージアには25種類以上の商品があり、その中でもいくつかの商品群を持つ「エメラルドマウンテンブレンド(エメマン)」と「ヨーロピアン」が2本柱。
同社によると、消費者が缶コーヒーに求めるニーズには大きく、気分転換とリラックスの2つがあり、気分転換をエメラルドマウンテンブレンド、リラックスをヨーロピアンが受け持つ格好。これ以外の消費者の嗜好に対応するために他の商品も多数そろえており、「ジョージアクロス」もここに位置づけられる。
缶コーヒー市場全体が横ばいとなる中、同社はジョージアをさらに強化するため、昨年11月からブランド戦略の一部転換に踏み切った。缶コーヒーの味わいで主流となるのは、適度な甘さの「定番」、糖分を少し減らした「微糖」、乳成分を含む「カフェオレ」、糖分ゼロの「ブラック」の4種類。
このうち、定番の一商品名だったエメラルドマウンテンブレンドの名前を冠する微糖、カフェオレ、ブラックをそれぞれ発売してエメマンをジョージアの中における一つのブランドに“格上げ”し、その知名度を最大限に生かす狙いだ。
お笑いタレントが4陣営に分かれてそれぞれの味わいのおいしさをアピールし合うテレビCMにも、こうしたブランド戦略を強力に推進する狙いがある。戦略転換の結果、もともとあった定番のエメマンの販売にも好影響が出ているという。
また、ジョージアは、昨年度、社団法人日本野球機構(NPB)と「NPBパートナー」契約を締結、NPB公式賞として「ジョージア魂」賞を設立し、年12回チームに貢献したプレーをファン投票によって選んでいる。ホームページでも缶コーヒーブレークをより満足してもらえるように、ジョージアならではのコンテンツを用意している。こうした地道な取り組みもジョージアの強さの秘密でもある。
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